Buffet to go - Leckeres zum Mitnehmen. Das ist das Thema der heutigen Sendung aus dem RATIONAL TV-Studio.
Es ist aktueller denn je: Speisen zum Mitnehmen. Ob im Betriebsrestaurant oder an der heißen Theke im Supermarkt, überall ist das Thema "to go" gefragt. Heute geht es um den Prozess. Wie kann ich meine Produktion und Ausgabe steuern? Wolfgang Guth erklärt, wie Sie die RATIONAL Kochsysteme gleichermaßen flexibel einsetzen. Sowohl in der Produktion als auch in der Ausgabe.
Bleiben Sie dran und erfahren Sie mehr.

Die Speisekarte zur Sendung:

- Braten vom Wollschein mit Senfkruste
- Geschmorte Lammhaxe mit Burgundersoße
- Sous-vide gegarte Bio-Hähnchenbrust mit Tomaten Mangosalsa
- Hausgemachte Frikadelle gefüllt mit Fetakäse
- Gedünstetes Paprikagemüse
- Walnuss Auberginenschnitzel
- Bohnengemüse
- Rosmarinkartoffeln
- Bandnudeln
- Mandel-Rosinenreis
- Veganer Linseneintopf auf Wunsch mit Wiener Würstchen

💡 Wussten Sie schon? Hier erfahren Sie alles über den Bereich To-Go bei RATIONAL: https://www.rational-online.com/de_de/branchen/food-to-go/

Sie haben Hunger bekommen?
Das Kochbuch in ConnectedCooking finden Sie hier: https://bit.ly/3L2lx8u

💡 Weitere Informationen über RATIONAL und unsere Produkte finden Sie unter www.rational-online.com
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