Parce qu’une boucherie ne se limite pas qu’à la vente de produits carnés et à la rôtisserie de poulets, élaborez des offres culinaires complémentaires : plats du jour et formules traiteur : rôti, cordon bleu, bourguignon, risotto, choucroute, lasagnes, gratin, paella, couscous. Des pâtisseries charcutières telles que tourte, terrine, pâté, ou encore de la charcuterie artisanale…
Réalisez tous ces projets ambitieux sans contrainte, en optant pour un appareil de cuisson intelligent RATIONAL. Le four iCombi Pro permet de cuire à la vapeur, à l’air chaud ou grâce à une combinaison de ces deux modes. Griller, pocher, rôtir, cuire des aliments frits sans matière grasse, cuire à basse température, cuire sous vide. Et cerise sur le gâteau : ce four est autonettoyant et dispose d’un programme de lavage express.