Le restaurant le Coq en Pâte, situé à Nantes (44), dispose d'une belle cuisine équipée de trois fours mixtes intelligents iCombi Pro ainsi que d'une sauteuse multifonction compacte iVario 2-XS (dotées de deux cuves de 14L).
Le chef Thierry Savary et son équipe de cuisine apprécient de pouvoir compter sur les appareils Rational dans leur cuisine. La qualité de vie au travail s'en trouve grandement améliorée, et le chef est plus serein dans son quotidien. Il peut par exemple mettre en cuisson des terrines, plat emblématique de la brasserie, juste avant de quitter son établissement pour la coupure de l'après-midi, et revenir en fin de journée en retrouvant ses produits parfaitement cuits grâce à l'intelligence et la précision de cuisson des iCombi Pro et iVario. Le gain de temps est ainsi considérable, tout comme la tranquillité d'esprit : "le travail en cuisine est moins contraignant et beaucoup plus facile" comme le confirme le chef.