Installée depuis 30 ans à Charroux dans l’allier, Valérie Saignie Charvet dirige le restaurant La Ferme Saint-Sébastien.
Il y a quelques années, elle a eu l’occasion de découvrir le matériel RATIONAL, et plus particulièrement la sauteuse multifonction iVario Pro, lors d’une démonstration culinaire chez son installateur grande cuisine Allier Froid Clim. Elle a ainsi pu constater la facilité d’utilisation de l’iVario et a tout de suite perçu les bénéfices que pouvait apporter cet outil de cuisson dans sa cuisine.
Depuis l’installation de la sauteuse, la cheffe confie « c’est redevenu un plaisir de cuisiner ! ». En plus de simplifier le travail au quotidien, l’acquisition de l’iVario Pro a permis à la cheffe de se passer de casseroles, un autre avantage en termes d’organisation et de gain de temps, mais aussi pour le nettoyage !