RATIONAL TV: Herbstzeit ist Kürbiszeit
RATIONAL TV-Sendungen
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57m
In dieser RATIONAL TV-Sendung befindet sich Wolfgang Guth im Sendestudio in Landsberg und teilt sein Wissen rund um das Thema Kürbis. Von Kürbischutney über Kürbis-Brot bis hin zu Kürbis-Pommes und Kürbis Spagetti, hier findet jeder was Passendes
für die Saison.
Die Speisekarte zur Sendung:
- Gebratene Riesengarnele mit Kürbischutney, geröstetes Kürbisbrot und Wildkräuterschaum
- gerösteter Spaghettikürbis mit Pasta und Ziegenfrischkäse
- Maishähnchenbrust mit gegrilltem Kürbis und Kürbistascherl
- Kürbislasagne mit Sonnenblumenhack (Vegan)
- Spinatsalat mit Schnitzel vom Kürbis Fetakäse und Kernöl
- Kürbispommes:
1. Variation: Schwarzer Sesam, Wasabimayo
2. Variation: Essigpulver und SourCream
- Kartoffel-Kürbispuffer mit Apfelmus
- Karamelisierte Kürbistarte mit Vanilleeis und Kernöl
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