Es ist wieder Spargelzeit!
Wolfgang Guth zeigt Ihnen raffinierte Spargelgerichte, Florian Raba, Spargelbauer aus Schrobenhausen, steuert das nötige Know-how über das vielseitige Gemüse bei. Gemeinsam zaubern die beiden Profis ein Menü von der leckeren Vorspeise bis zum süßen Dessert.
Wir laden Sie herzlich zu unserer „Spargelparty“ ein, bei der Sie Tipps und Tricks für die Zubereitung verschiedener Spargelgerichte mit unseren RATIONAL-Kochsystemen mit nach Hause nehmen können.

Speisekarte zur Sendung:

- Weißer Spargel mit Schinken umwickelt und in Panko paniert
- Spargeltempura mit Spargel-Erdbeer-Salat
- gefüllte Pasta mit Spargel-Espuma und Bärlauchpesto
- Stangenspargel mit Kräuterflädle, neuen Kartoffeln und paniertem
Kalbskotelett
- marinierter Thai-Spargel mit gebeiztem Saibling
- Gebackene Erdbeeren mit Spargeleis

💡 Wussten Sie schon? In unseren RATIONAL-Kochsystemen kann der Spargel nicht nur gedämpft, sondern auch frittiert, gebacken oder gebraten werden.

Hier geht´s zur Website vom Spargelhof Raba:http://www.spargel-raba.de/

Sie wollen die Spargelkreationen ausprobieren?
Entdecken Sie alle Rezepte auf ConnectedCooking: https://bit.ly/3DFVRe4

💡 Weitere Informationen über RATIONAL und unsere Produkte finden Sie unter www.rational-online.com
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