In dieser RATIONAL-TV Sendung inspiriert Sie Key Account Manager Alexander Stöckl gemeinsam mit Bäckermeister Ralph Beckstein rund um das Thema traditionelles Gebäck vom Teigling bis zum fertigen Produkt. Vom bekömmlichen Weizenmischbrot über Ciabatta mit Oregano bis hin zum Zopfgebäck ist alles dabei.

Backzettel:

- Weizenmischbrot (70/30)
- Weizenbrot (100%)
- Ciabatta mit Oregano
- Baguette mit Streiche und Körner
- Focaccia mit Feta, Olive und Tomaten
- Festbrezeln mit Leberkäse
- bunte Pizza
- Geflochtenes Gebäck

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