In dieser Sendung dreht sich alles um die Gans in allen erdenklichen Variationen. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3rZKcE9

Wolfgang Guth zeigt die vielfältigen Möglichkeiten, Gans nicht nur als Hauptgericht, sondern auch als Vorspeise zuzubereiten. Mit dem iCombi Pro und dem iVario Pro gelingen tolle Ergebnisse in gleichbleibender Qualität. Entdecke, wie sie dir helfen, deine Gänsegerichte in Perfektion zu servieren.

Welche leckeren Gerichte werden zubereitet?
- Gänserillettes mit geröstetem Brot
- Geräucherte Gänsebrust mit Vogerlsalat
- Schwarzwurzelcremesuppe garniert mit Gänsepraline
- Gänseleber auf Selleriepüree
- Gänsebraten mit Kartoffelknödel
- Gänsekeule mit Serviettenknödel und Sauerkraut
- Palatschinken
- Bratapfel

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