„Das Asam Schlössl in Thalkirchen bei München ist ein Juwel.“ So beschreibt Gastwirt Shane McMahon, seit Jahrzehnten Koch aus Leidenschaft, die traditionsreiche Location nahe München. Im Sommer locken knapp 160 Plätze im Biergarten, ganzjährig ein Barocksaal und exquisite Räume für Events sowie eine Wirtsstube mit gemütlicher Bar. „Wir produzieren in zwei Küchen massenweise Essen für Veranstaltungen, machen aber kein klassisches Catering. Und das läuft parallel zum À-la-carte-Geschäft. That‘s Rock n‘ Roll.“
Die ganze Erfolgsgeschichte gibt es auch zum Nachlesen: https://bit.ly/3t46Vjg