Pourquoi participer à une démonstration culinaire RATIONAL ? Rémy Cloarec, gérant de la boulangerie Maison Cloarec à Saint-Herblain (44), répond à cette question. La rencontre avec les chefs Rational lors de la démonstration lui a permis d'être rassuré, sur les performances des fours mixte iCombi Pro mais aussi sur la polyvalence de la sauteuse iVario. La rapidité de cuisson des deux appareils et les économies que cela représente en temps et en énergie ont été les points essentiels pour M. Cloarec, qu'il a pu constater lors de l'événement.