Aprenda como o iProductionManager fecha automaticamente as lacunas entre os blocos de planejamento para criar uma programação de produção mais eficiente. Esta função ajuda a otimizar a utilização do equipamento e contribui para um fluxo de cocção mais eficiente, sem alterar a sequência das Comand...

Explore como as comandas são atribuídas automaticamente aos níveis de prateleira adequados durante o planejamento da produção. Compreender a lógica de posicionamento ajuda você a acompanhar o processo de planejamento e a aproveitar ao máximo a capacidade de cocção disponível.

👨‍🍳 Participe de um...

Descubra os elementos principais da tela inicial do iProductionManager e aprenda a planejar e organizar a produção com eficiência. Explore funções como a criação de Comanda manual, a adição de percursos de cocção à Cocção manual e quadro de comandas, o gerenciamento de Níveis da prateleira e o aj...

Os Percursos de cocção inteligente oferecem uma variedade de opções para auxiliar na eficiência das operações na cozinha. Saiba quando e como usar a função "Recolocar o sensor de temperatura de núcleo" para produtos de diferentes tamanhos, a função "Continuar com tempo" para prolongar um processo...

O painel de controle oferece uma visão geral clara de todas as etapas do Percurso de cocção selecionado. Saiba como identificar as Etapas ativas do cozimento, visualizar as próximas etapas do processo e acompanhar o andamento da cocção em tempo real, enquanto o iCookingSuite orienta automaticamen...

Os Percursos de cocção inteligente do iCookingSuite facilitam a obtenção dos resultados de cocção desejados. Veja como selecionar Percursos de cocção com base no tipo de alimento ou no Método de cocção preferido e, em seguida, definir o resultado desejado com apenas algumas configurações básicas....

Aprenda a usar a tela inicial do iCookingSuite para encontrar rapidamente o Percurso de cocção inteligente ideal para o seu prato. Descubra os Modos de operação inteligentes e os Métodos de cocção disponíveis e veja como o iCombi Pro seleciona e ajusta automaticamente as configurações de cocção p...

Aprimore seus processos de cocção com uma variedade de funções adicionais poderosas do iCombi Pro. Descubra como o Cozimento Delta-T, o Criar Clima, as Velocidades do ar ajustáveis, a Injeção de vapor, o Resfriar e a Operação Contínua ajudam você a obter resultados precisos na cocção, otimizar os...

Descubra como assumir o controle total do processo de cocção com os Modos de operação manual: Vapor, Ar Quente e Calor Combinado. Aprenda a ajustar as configurações de Umidade e Temperatura da câmara de cocção, entenda as diferenças entre cada modo de cocção e defina o Tempo de cocção ou o Sensor...

Conheça melhor o centro de controle do seu iCombi Pro e descubra como a ampla tela sensível ao toque torna a navegação simples e eficiente. Aprenda a usar gestos familiares, como deslizar, ampliar e arrastar e soltar; a alternar entre os modos de operação manual e os percursos de cocção inteligen...

Neste vídeo, analisamos detalhadamente o interior da unidade. Conheça as Prateleiras laterais para suporte das bandejas, o Sensor de temperatura de núcleo e seus pontos de medição, a Mangueira de mão com padrão de pulverização ajustável, a Cesta de drenagem do piso e o sistema de Iluminação de LE...

Neste vídeo, você conhecerá os principais componentes visíveis do aparelho, incluindo o Painel de controle, a Câmara de cocção, a Maçaneta da porta, o Compartimento de pastilhas Care, a Mangueira de mão, a Conexão USB e o Filtro de ar. Descubra como o iCombi Pro combina design moderno, operação i...