Confrontiamo un piano cottura a induzione con 6 zone di cottura e iVario Pro 2‑S durante un servizio reale per un ristorante da 100 coperti.
iVario Pro 2‑S offre riduce i tempi di preparazione e garantisce maggiore ergonomia all'operatore e consuma meno energia.
A fine confronto, iVario Pro 2‑S completa la produzione con quasi un'ora di anticipo, ha risparmiato il 52% di acqua, il 23% di energia e il 71% di spostamenti di peso.

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