Confrontiamo una cucina a gas convenzionale a sei fuochi e iVario Pro 2‑S durante un servizio reale per un ristorante da 100 coperti.
iVario Pro 2‑S offre una tecnologia di riscaldamento più potente e uniforme, che riduce i tempi di preparazione e garantisce risultati costanti.
Inoltre garantisce maggiore ergonomia all'operatore e consuma meno energia. Anche la pulizia risulta più rapida e agevole.

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