4. Recette de curry d’agneau – four professionnel iCombi Pro RATIONAL
Inspiration
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1m 27s
A la recherche de nouvelles recettes pour varier votre menu ? Inspirez-vous de la cuisine indienne pour régaler vos clients : préparez un délicieux curry d’agneau dans votre four iCombi Pro.
Votre appareil de cuisson intelligent sait déjà comment atteindre le meilleur résultat de cuisson. Pour réaliser cette recette, faites mariner l’agneau dans un mélange d’épices. Disposez la viande sur une plaque de cuisson, avant de l’enfourner.
Sur l’écran tactile du four mixte, sélectionnez le programme Viande/Braiser, et choisissez si vous souhaitez travailler avec la sonde de cuisson ou non. Le four vous indique lorsque l’ajout de sauce au curry est nécessaire.
Lorsque tout est prêt, sortez le curry d’agneau du four.
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