Du pain cuit dans un four mixte professionnel ? Suivez le guide pour préparer du pain au levain consistant et aéré dans l’iCombi Pro, un four conçu pour la cuisson de produits de boulangerie et de snacking. Dans cette vidéo, nous vous montrons comment procéder. Vous trouverez la recette du pain a...

Préparer de savoureux petits pains briochés à hamburgers en un tour de main dans l’iCombi Pro ? Dans cette vidéo, nous vous montrons comment les réussir à tous les coups :dans votre four mixte professionnel.
Pour cette recette de pain burger, vous aurez besoin de farine de blé, levure, lait, beur...

Préparer des macarons dans le four professionnel iCombi Pro ? Dans cette vidéo, nous vous montrons comme il est facile de préparer des pâtisseries fines avec le four mixte RATIONAL.
Pour des macarons réussis, vous aurez besoin de blanc d’œuf, de sucre et d’eau pour la meringue, et de vanille, bla...

A la recherche de nouvelles recettes pour varier votre menu ? Inspirez-vous de la cuisine indienne pour régaler vos clients : préparez un délicieux curry d’agneau dans votre four iCombi Pro.
Votre appareil de cuisson intelligent sait déjà comment atteindre le meilleur résultat de cuisson. Pour r...

Découvrez le fumage de la viande dans l'iCombi Pro,

Envie de diversifier votre offre? Découvrez comment intégrer des recettes snacking et plats à emporter grâce aux charges mixtes dans l'iCombi Pro

Découvrez comment réaliser un curry indonésien grâce à l'iVario Pro RATIONAL

Réalisez un ragoût de boeuf sauce au vin dans l'iVario Pro

Réalisez du riz sauté asiatique dans l'iVario Pro

Découvrez comment frire des aliments dans l'iVario Pro

Découvrez comment réaliser un pot-au-feu dans l'iVario Pro

Découvrez comment réaliser vos plats de pâtes dans l'iCombi Pro

Découvrez la facilité de la remise en température d'assiettes grâce au mode Finishing dans l'iCombi Pro

Découvrez comment péparer des semi-conserves dans l'iCombi Pro

Réaliser une charge complète de steaks dans l'iCombi Pro

Découvrez la recette du riz au lait dans l'iVario Pro

Vous souhaitez développer l’attractivité et le chiffre d’affaires de votre établissement en misant sur le snacking ? Le four mixte compact iCombi Pro XS est l’allié idéal qui vous permet de préparer une offre snacking facilement et rapidement, même pendant le service.
Cette vidéo vous présente l’...

Offrez à vos clients la possibilité de déjeuner sur le pouce ou de se restaurer à toute heure de la journée en misant sur un point chaud attrayant et des snacks variés. Le four mixte compact iCombi Pro XS est l’allié idéal qui vous permet de préparer une offre snacking facilement et rapidement, e...

Misez sur le snacking pour développer le chiffre d’affaires de votre boulangerie, tout en réduisant le gaspillage. Ne jetez plus vos invendus (croissants, pain de mie, pain) et surprenez vos clients avec des en-cas chauds « anti-gaspi » !
Découvrez dans cette vidéo quelques inspiration de recette...

Le four professionnel autonettoyant iCombi Pro dispose d’une intelligence de nettoyage qui garantit sa propreté. Plus besoin de frotter.
Gagnez du temps grâce aux programmes de lavage automatiques.
Les fonctionnalités intelligentes intégrées au four, telle que MyDisplay, vous permettent de simpli...