03-04 Opciones finales I – Instrucción Inicial iCombi Pro
Instrucción Inicial | Introducción al iCombi Pro
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Los procesos de cocción inteligentes ofrecen una variedad de opciones para facilitar el funcionamiento eficiente de la cocina. Aprende cuándo y cómo usar la función «Mover sonda térmica del núcleo» para productos de diferentes tamaños, la función «Continuar con el tiempo» para prolongar un Proceso de cocción y la función «Nuevo lote» para agregar más alimentos sin alterar los parámetros de cocción seleccionados. Estas funciones te ayudan a lograr resultados consistentes sin perder flexibilidad durante todo el Proceso de cocción.
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