02-01 Hervir y escaldar en modo de cocción manual-Instrucción Inicial iVario Pro
Instrucción Inicial | Introducción al iVario Pro
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1m 44s
Descubre cómo utilizar los Modos operativos manuales para Hervir y escaldar alimentos de una amplia variedad de productos. Aprende a configurar los Parámetros de cocción deseados y aprovecha el control preciso de la Temperatura para lograr resultados consistentes, una cocción suave y una calidad excepcional del producto.
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