Maximale Flexibilität und Gelinggarantie bei Ente, Gans & Beilagen - RATIONAL TV
RATIONAL TV-Sendungen - Live-Streams
•
57m
Von der zarten Sous-Vide Entenkeule mit Grapefruit-Chip bis zur klassischen Gans mit Kürbis und Polenta – Wolfgang Guth zeigt, wie diese Gerichte im iCombi Pro und iVario Pro perfekt gelingen.
Alle Rezepte finden Sie in ConnectedCooking unter: https://bit.ly/3tshmgt
Die Speisekarte zur Sendung:
• Entenkeule Sous-vide mit Grapefruitchip und Petersilienwurzelpüree
• Frühlingsrolle von der Gans auf einem Mango-Lauch-Curry Salat
• Klassische Gans mit gebratenem Kürbis und Polenta Schnitte
• Geschmorte Bauernente mit Rosmarinkartoffeln
• Gänsebrust mit Himmel und Erde
• Geräucherte Entenbrust mit asiatischer Spitzkohlsalat
💡 Weitere Informationen über RATIONAL und unsere Produkte findest du unter www.rational-online.com
👉 Folge uns, auf unseren RATIONAL Social-Media-Kanälen:
FACEBOOK | https://www.facebook.com/RATIONAL.DACH
INSTAGRAM | https://www.instagram.com/rational_deu/
LINKEDIN | https://www.linkedin.com/company/rational-ag
X | https://x.com/RATIONAL_AG
Up Next in RATIONAL TV-Sendungen - Live-Streams
-
Pfifferlinge, Champignons und Co. - R...
Pilze kreativ zubereiten - RATIONAL Anwendungsberater Michael Putz und Pilzexperte Johann Heissinger präsentieren in dieser Sendung leckere Gerichte, wichtige Tipps und spannende Informationen rund um Speisepilze aller Art. Sehen Sie selbst, wie einfach die Zubereitung mit dem iCombi Pro und iVar...
-
Pasteurisieren & Convenience - RATION...
Wolfgang Guth zeigt in dieser Sendung, wie Lebensmittel durch schonende Wärmebehandlung haltbarer gemacht werden – einfach und effizient mit dem iCombi Pro. Zudem stellt er das passende Zubehör vor und erklärt, welche Bakterien durch dieses Verfahren zuverlässig reduziert werden.
Alle Rezepte fi... -
Der Food Trend Levante Küche - die Ku...
Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Küche der Levante auf RATIONAL TV!
Die Levante-Küche begeistert mit mediterranen und orientalischen Aromen – von Hummus und Falafel bis zum würzigen Lamm-Kebab. Frische Zutaten wie Olivenöl, Zitrone, Granatapfel und Kreuzkümmel verleihen den G...
