Raffinierte Spargelgerichte und Hintergrundwissen vom Spargelbauer - RATIONAL TV
RATIONAL TV-Sendungen - Live-Streams
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59m
Es ist wieder Spargelzeit!
Wolfgang Guth und Florian Raba zaubern ein Menü aus raffinierten Spargelgerichten.
Freuen Sie sich auf Tipps und Tricks für die Zubereitung verschiedener Spargelgerichte mit unseren RATIONAL-Kochsystemen.
Sie wollen die Spargelkreationen ausprobieren?
Entdecken Sie alle Rezepte auf ConnectedCooking: https://bit.ly/3DFVRe4
Speisekarte zur Sendung:
- Weißer Spargel mit Schinken umwickelt und in Panko paniert
- Spargeltempura mit Spargel-Erdbeer-Salat
- gefüllte Pasta mit Spargel-Espuma und Bärlauchpesto
- Stangenspargel mit Kräuterflädle, neuen Kartoffeln und paniertem
Kalbskotelett
- marinierter Thai-Spargel mit gebeiztem Saibling
- Gebackene Erdbeeren mit Spargeleis
Hier geht´s zur Website vom Spargelhof Raba: http://www.spargel-raba.de/
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