Foodpairing und Winematching – Geschmacksharmonie mit Wein & Sein - RATIONAL TV
RATIONAL TV-Sendungen - Live-Streams
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1h 17m
Mit RATIONAL TV in die Welt des Food & Wine Pairing eintauchen! Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3M916Ha
Wolfgang Guth und Weinakademikerin Helene Wiesehoff von der renommierten Vinothek Wein & Sein" verraten alle Geheimnisse rund um die Kunst, Speisen und Weine harmonisch aufeinander abzustimmen. Lass dich von den Experten führen und entdecke, wie Speisen und Weine auf subtile und raffinierte Weise miteinander kombiniert werden können. Ob du ein kulinarisches Abenteuer planst oder einfach nur den Gaumen verwöhnen möchtest, dieses Programm bietet dir alles, was du brauchst, um deine Gäste zu begeistern.
Welche leckeren Gerichte werden zubereitet?
- Rehpastete in Eisweingelee
- Geräucherte Jakobsmuschel
- Gedünstetes Forellenfilet mit Beurre Blanc
- Sauerbraten mit Kartoffelpüree
- Kartoffelküchlein
- Coq au vin blanc
- Roquefort
- Birne Hélène
💡 Weitere Informationen über RATIONAL und unsere Produkte findest du unter www.rational-online.com
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