Referenza: Opera 83 Natural Kitchen
Referenze
•
1m 47s
Opera 83 è bar e pasticceria a Firenze dove farmersi per una sosta veloce dalla colazione, al pranzo, fino all'aperitivo.
Una cucina biologica con un'ampia scelta che include proposte vegetariane e vegane ha bisogno di attrezzature veloci ma rispettose delle proprietà organolettiche delle materia prime. La risposta è stata trovata in RATIONAL da un SelfCookingCenter, un iCombi Pro ed un iVario 2-S.
📞 Per approfondimenti, chiama ChefLine +39 041 2001035 la nostra linea di assistenza da cuoco a cuoco.
🖇️ Maggiori informazioni sui prodotti RATIONAL sono disponibili su www.rational-online.com
Up Next in Referenze
-
Referenza: Supermercato Hu Park Albatros
Il supermercato di Hu Park Albatros sceglie di affiancare iVario Pro al forno combinato professionale RATIONAL, per soddisfare grande produzioni di pietanze senza rinunciare a gusto e qualità.
Federico Camiottoli, manager dei supermercati Hu Openair, racconta come i sistemi di cottura RATIONAL ab... -
Referenza: Bracente Ristoshop - Un nu...
Bracente Ristoshop è molto più di un semplice locale: è un polo enogastronomico multifunzione, nato nel 2022 a Reggio Emilia dalla passione e dall'esperienza di tre soci: Giovanni, Giuseppe e Riccardo. Il core business? La carne, in tutte le sue cotture.
L'introduzione di attrezzature avanzate, c... -
Referenza: Crudo, Cotto e Mangiato - ...
Crudo, Cotto e Mangiato - Bistrot Coledi è una risto-macelleria a pochi passi dal mare di Nizza di Sicilia, dove la carne diventa protagonista assoluta. Nato dall’incontro tra Carmelo Coledi, ex macellaio, e il cuoco Giuseppe Mancuso, il progetto unisce selezione di carne di qualità e tecniche di...