Referenza: La Kiuva - La cucina tipica valdostana
Referenze
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1m 50s
Ad Arnad, dove la pianura incontra la montagna, la cooperativa La Kiuva ospita un ristorante, una cantina e un punto vendita con prodotti locali. È un luogo ricco di tradizione e sapori genuini che rappresenta la cucina tipica valdostana.
La produzione in cucina rispetta i prodotti del territorio e le loro stagionalità e viene supportata dalla tecnologia con i sistemi di cottura iCombi e iVario.
Scopri la storia de La Kiuva raccontata da Ivo Joly.
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