Il roast beef è un classico piatto della tradizione inglese, preparato a bassa temperatura. Il forno professionale iCombi Pro assicura una cottura uniforme grazie alla precisa distribuzione del calore e ai programmi integrati che semplificano il monitoraggio dell'intero processo di cottura. L'uso della sonda di temperatura al cuore garantisce una cottura interna ottimale. Inoltre, la funzione di mantenimento di iCombi Pro permette di preservare il clima all'interno della camera di cottura per un massimo di 24 ore.