Ricetta: Costine di Maiale con iCombi Pro
Ricette con iCombi Pro
•
1m 35s
Affumicare senza bisogno di un forno dedicato supplementare? Con VarioSmoker puoi cuocere e affumicare contemporaneamente nel tuo sistema di cottura professionale RATIONAL, risparmiando tempo e spazio.
π Per approfondimenti, chiama ChefLine +39 041 2001035 la nostra linea di assistenza da cuoco a cuoco.
ποΈ Maggiori informazioni sui prodotti RATIONAL sono disponibili su www.rational-online.com
Up Next in Ricette con iCombi Pro
-
Ricetta: Branzino e patate con iCombi...
π Per approfondimenti, chiama ChefLine +39 041 2001035 la nostra linea di assistenza da cuoco a cuoco.
ποΈ Maggiori informazioni sui prodotti RATIONAL sono disponibili su www.rational-online.com -
Ricetta: Affumicatura a freddo con iC...
L'affumicatura a freddo Γ¨ una tecnica delicata utilizzata per conferire un sapore affumicato agli alimenti senza cuocerli. Questo metodo si realizza producendo fumo con legni aromatici (come quercia, ciliegio o melo) e canalizzando il fumo verso l'interno del forno, mantenendo una bassa temperatu...
-
Ricetta: Roast beef con iCombi Pro
Il roast beef Γ¨ un classico piatto della tradizione inglese, preparato a bassa temperatura. Il forno professionale iCombi Pro assicura una cottura uniforme grazie alla precisa distribuzione del calore e ai programmi integrati che semplificano il monitoraggio dell'intero processo di cottura. L'uso...