Preparare il risotto nelle cucine professionali può essere un vero banco di prova. Richiede precisione nei tempi di cottura e dosaggio, ma soprattutto la supervisione continua di un cuoco per garantire il risultato desiderato.

Grazie al sistema di cottura professionale iVario Pro, puoi replicare la tua ricetta personale ad ogni ordine senza preoccuparti del monitoraggio costante. Basta selezionare il risultato desiderato, aggiungere gli ingredienti e lasciare che iVario Pro faccia il resto.