Cuisson intelligente et sans surveillance – sauteuse électrique iVario Pro
Informations sur iVario Pro et iCombi Pro - Vidéos en français
•
7m 1s
iCookingSuite est l'#intelligence de votre sauteuse de cuisine électrique iVario Pro. Cette vidéo va vous permettre d'optimiser l'utilisation de votre appareil de cuisson multifonction pour un maximum de bénéfice pour votre cuisine.
iCookingSuite est l’ensemble des process de cuisson intégrés à l’appareil. Accédez à cette fonctionnalité en cliquant sur le pictogramme chapeau de chef jaune, situé en haut de l’écran d’accueil digital. Plusieurs process de cuisson vous sont alors proposés : produits à base d’œufs, viandes, poissons, entremets, garnitures, soupes/sauces. A gauche, retrouvez les méthodes de cuisson (sauter, pocher, frire…).
En sélectionnant l’aliment à préparer et le mode de cuisson souhaité, la sauteuse iVario Pro vous propose un programme de cuisson adapté. Il vous est possible de le conserver ou d’en modifier les paramètres : travail avec ou sans la sonde, coloration des mets, temps de cuisson…
Une fois votre process lancé, le fond de cuve de l’iVario Pro chauffe et l’appareil vous indique à quel moment y déposer vos aliments. La cuisson est traitée de manière automatique, sans surveillance. En parallèle, il vous est possible d’utiliser la seconde cuve de l’appareil (par exemple pour réaliser des cuissons sous vide), ou même de travailler dans la même cuve en divisant les zones de chauffe.
Up Next in Informations sur iVario Pro et iCombi Pro - Vidéos en français
-
Comment programmer sa sauteuse de cui...
La programmation vous permet de #standardiser vos process de cuisson et d'obtenir une qualité constante, quelle que soit la personne qui utilise la sauteuse de cuisine électrique iVario Pro. Cette vidéo vous explique comment mettre en place cette programmation.
La programmation est un outil puiss... -
Utilisation de la sauteuse multifonct...
Cette vidéo est un #guidepratique de démarrage de votre sauteuse professionnelle électrique #iVarioPro pour en faciliter la prise en main, grâce à la découverte de ses différentes fonctions.
L’iVario Pro remplace vos marmites, braisières, friteuses et autres appareils de cuisson dans votre cuisin... -
Accessoires pour four professionnel m...
Profitez au mieux de votre four mixte iCombi Pro grâce à tous ses accessoires !
Découvrez dans cette vidéo tous les accessoires adaptés à votre appareil, pour des cuissons toujours réussies, en toute simplicité. Tous les accessoires pour four sont conçus pour être antiadhésifs et robustes dans l...
