Finishing machts möglich! 100 Teller in perfekter Qualität - RATIONAL TV
RATIONAL TV-Sendungen - Live-Streams
•
1h 16m
So gelingt jedes Bankett, ohne Stress und ohne zusätzlichen Personalaufwand.
Michael Lorenz und Daniel Hahn zeigen Ihnen, wie Sie mit Finishing mehr Produktivität und Flexibilität in Ihren Gastronomiebetrieb bringen.
Entdecken Sie alle Rezepte auf ConnectedCooking: https://bit.ly/45bB6Ta
Unsere Profis stellen sich einem Alltagsbeispiel aus der Gastronomie: Viele Teller gleichzeitig. Wie wird das möglich? Mit ausreichend Vor- und Nachbereitung in den RATIONAL-Kochsystemen. Das Ergebnis: Weniger Stress und ein tolles Ergebnis.
Unsere Speisekarte zur Sendung:
• Gebratenes Rinderfilet, Kartoffelselleriepüree, Kaiserschoten, Portweinschalotten
• Gebratene Hühnerbrust, Polenta, Paprika-Zwiebel-Gemüse, Oliventapenade, Petersilie
• Gedämpfter Zander, Bärlauch Risotto, Spargel
• Onsensei, Kartoffel-Spargel-Ragout, Sauce Hollandaise, Brioche-Brösel
💡 Weitere Informationen über RATIONAL und unsere Produkte findest du unter www.rational-online.com
👉 Folge uns, auf unseren RATIONAL Social-Media-Kanälen:
FACEBOOK | https://www.facebook.com/RATIONAL.DACH
INSTAGRAM | https://www.instagram.com/rational_deu/
LINKEDIN | https://www.linkedin.com/company/rational-ag
X | https://x.com/RATIONAL_AG
Up Next in RATIONAL TV-Sendungen - Live-Streams
-
Raffinierte Spargelgerichte und Hinte...
Es ist wieder Spargelzeit!
Wolfgang Guth und Florian Raba zaubern ein Menü aus raffinierten Spargelgerichten.
Freuen Sie sich auf Tipps und Tricks für die Zubereitung verschiedener Spargelgerichte mit unseren RATIONAL-Kochsystemen.Sie wollen die Spargelkreationen ausprobieren?
Entdecken Sie ... -
Die volle Burger Bandbreite - frisch ...
Entdecken Sie in dieser Sendung gemeinsam mit Wolfgang Guth die Welt des Fast Foods. Egal ob vegetarisch, vegan oder klassischer Hamburger mit Pommes – freuen Sie sich auf Tipps und Tricks, wie Sie mit RATIONAL-Kochsystemen Ihre Burger perfektionieren.
Neugierig? Entdecken Sie alle Rezepte auf Co... -
Die 10 Regeln der DGE für Schul- und ...
Gemeinsam mit Daniela Hammers und Frank-Uwe Pilz erarbeitet Wolfgang Guth in dieser Sendung einen Speiseplan für Kita und Schule. Dabei kommen die 10 Regeln der DGE für die Schul- und Kitaverpflegung nicht zu kurz. Mit den Kochsystemen von RATIONAL ist es möglich, diese Regeln einzuhalten und gle...
