Ricetta: Frico, polenta e spezzatino con Michele Clerici
Ricette con iVario Pro
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3m 17s
Benvenuti a Forni di Sopra, nel cuore della Carnia.
Michele Clerici, proprietario della Macelleria Clerici, attiva da ben quattro generazioni, ci apre le porte della sua cucina per condividere una ricetta di famiglia che racchiude il sapore autentico delle montagne.
Il piatto protagonista di questa tappa di Rational On Tour è un classico della cucina locale: frico croccante, polenta e spezzatino di camoscio, un incontro tra tradizione e innovazione con iCombi Pro e iVario.
📞 Per approfondimenti, chiama ChefLine +39 041 2001035 la nostra linea di assistenza da cuoco a cuoco.
🖇️ Maggiori informazioni sui prodotti RATIONAL sono disponibili su www.rational-online.com
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