In dieser RATIONAL TV-Sendung zeigen Key Account Manager Alexander Stöckl und Bäckermeister Ralph Beckstein die Kunst des traditionellen Backens – von der Teiglingherstellung bis zum fertigen Produkt.
Das Kochbuch in Connected Cooking finden Sie hier: https://bit.ly/47jSK9g
Freuen Sie sich auf eine köstliche Vielfalt: bekömmliches Weizenmischbrot, aromatisches Ciabatta mit Oregano und feines Zopfgebäck. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie wertvolle Tipps für perfekte Backergebnisse!

Backzettel:

- Weizenmischbrot (70/30)
- Weizenbrot (100%)
- Ciabatta mit Oregano
- Baguette mit Streiche und Körner
- Focaccia mit Feta, Olive und Tomaten
- Festbrezeln mit Leberkäse
- bunte Pizza
- Geflochtenes Gebäck

Hier geht’s zum Kaffeehaus Beckstein: https://kaffeehaus-beckstein.de/

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