Cuisson intelligente et sans surveillance – sauteuse électrique iVario Pro
iVario Pro - Tutoriels de démarrage
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7m 1s
iCookingSuite est l'#intelligence de votre sauteuse de cuisine électrique iVario Pro. Cette vidéo va vous permettre d'optimiser l'utilisation de votre appareil de cuisson multifonction pour un maximum de bénéfice pour votre cuisine.
iCookingSuite est l’ensemble des process de cuisson intégrés à l’appareil. Accédez à cette fonctionnalité en cliquant sur le pictogramme chapeau de chef jaune, situé en haut de l’écran d’accueil digital. Plusieurs process de cuisson vous sont alors proposés : produits à base d’œufs, viandes, poissons, entremets, garnitures, soupes/sauces. A gauche, retrouvez les méthodes de cuisson (sauter, pocher, frire…).
En sélectionnant l’aliment à préparer et le mode de cuisson souhaité, la sauteuse iVario Pro vous propose un programme de cuisson adapté. Il vous est possible de le conserver ou d’en modifier les paramètres : travail avec ou sans la sonde, coloration des mets, temps de cuisson…
Une fois votre process lancé, le fond de cuve de l’iVario Pro chauffe et l’appareil vous indique à quel moment y déposer vos aliments. La cuisson est traitée de manière automatique, sans surveillance. En parallèle, il vous est possible d’utiliser la seconde cuve de l’appareil (par exemple pour réaliser des cuissons sous vide), ou même de travailler dans la même cuve en divisant les zones de chauffe.
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