Ricetta: Arancino Siciliano con Vincenzo Gulino
Le ricette della tradizione italiana con gli chef RATIONAL | RATIONAL on Tour
•
2m 8s
Arancino Siciliano: scopri la versione tradizionale interamente cotta in iVario Pro: dal ripieno fino alla frittura croccante della pastella, per un risultato autentico e irresistibile.
๐ Per approfondimenti, chiama ChefLine +39 041 2001035 la nostra linea di assistenza da cuoco a cuoco.
๐๏ธ Maggiori informazioni sui prodotti RATIONAL sono disponibili su www.rational-online.com
Up Next in Le ricette della tradizione italiana con gli chef RATIONAL | RATIONAL on Tour
-
Ricetta: Parmigiana di Melanzane con ...
Tradizionalmente, la parmigiana di melanzane รจ composta da strati di melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella, basilico e parmigiano reggiano, cotti insieme fino a ottenere una doratura perfetta. Ogni regione ha le sue varianti ma per RATIONAL on Tour lo chef Simone Profeta propone la sua ...
-
Ricetta: Bagna Cauda con Maurizio Vin...
La versione dello chef Maurizio Vinardi Carot, preparata con tecniche moderne e attrezzature professionali come il forno iCombi Pro, dimostra come anche i piatti tradizionali possano essere reinterpretati e adattati alle tecnologie culinarie contemporanee, mantenendo perรฒ intatto il legame con la...
-
Ricetta: Abbacchio a Scottadito con E...
Dalla lunga esperienza nel locale I Maroncio di Frascati, lo chef abbina le costolette di agnello ai carciofi, simbolo della tradizione regionale, e arricchisce il piatto con polenta fritta, omaggio alla storia culinaria di famiglia.
Grazie al forno professionale iCombi Pro, la tradizione incont...