Ricetta: Pallotte Cace e Ove con Lorenzo Persico
Le ricette della tradizione italiana con gli chef RATIONAL | RATIONAL on Tour
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2m 35s
Una ricetta povera ma gustosa a base di pane raffermo, formaggio (cace) e uova (ove), impreziosita da erbe aromatiche o spezie. Dopo una frittura leggera, le pallotte vengono immerse in un ricco sugo di pomodoro.
La particolaritĂ della ricetta dello Chef? Una versione leggera e saporita, preparata con il forno professionale iCombi Pro.
đź“ž Per approfondimenti, chiama ChefLine +39 041 2001035 la nostra linea di assistenza da cuoco a cuoco.
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