Wolfgang Guth und sein Team präsentieren ein abwechslungsreiches veganes und vegetarisches Menü. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3QXjcjd

Vegan und vegetarisch kochen ist trotz mancher Vorbehalte einfach und lecker - das wollen wir dir heute ze...

Cook & Chill: Lösung für Qualitäts- und Kostendruck. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/49Z6Exi

Wie kann man bei Kostendruck und Personalmangel in der Küche höchste Speisenqualität, ein abwechslungsreiches Angebot und moderate Preise garantieren?...

In dieser Ausgabe von RATIONAL TV widmen wir uns dem süßen Thema 'Backen, Kuchen und Desserts'. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/44ISoXf

Wolfgang Guth hat sich für diese Sendung mit Lars Opitz einen Backexperten an die Seite geholt, der gemeins...

In der heutigen Ausgabe von RATIONAL TV präsentieren wir die faszinierende Thematik 'Sous-Vide - Garen im Vakuum'. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/45tiSNg

Wolfgang Guth demonstriert die Anwendung dieser Methode mit unserem iCombi Pro und iVari...

Biergartenklassiker einfach zubereitet mit RATIONAL Kochsystemen. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/45KVBX5

Wolfgang Guth führt dich durch eine Vielzahl von Biergarten-Klassikern, vom herzhaften Steckerlfisch und Spare Ribs über vegetarische Kös...

Wolfgang Guth hat sich für diese Sendung einen Experten mit ins Boot geholt - Lars Opitz, Spezialist im Bereich 'to go'.

Gemeinsam geben sie Einblicke in die Zubereitung, den Verkauf und die Verpackung von To-go-Gerichten. Dabei stellen sie eine Vielzahl von kalten und warmen Gerichten vor, die...

In dieser Sendung dreht sich alles um Convenience. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3OToedN

In dieser Sendung dreht sich alles um Convenience. Wolfgang Guth stellt verschiedene Gerichte und vor allem deren Zubereitung vor. Aber was bedeutet C...

Herzlich willkommen zur Spargelzeit bei RATIONAL TV! Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3YY36rA

Wolfgang Guth präsentiert dir eine Welt voller Spargelvariationen. Von gegrilltem Spargel bis hin zu weißem Spargel zeigen wir dir, wie vielseitig die...

In dieser RATIONAL TV Sendung widmen wir uns dem Thema 'Buffet to go'. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3L2lx8u

Ob im Betriebsrestaurant oder an der heißen Theke im Supermarkt - die Nachfrage nach Speisen zum Mitnehmen ist heute größer denn je....

In dieser Ausgabe von RATIONAL TV dreht sich alles um Schnitzel, Paniertes und Co. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3EjVLZP

Ob Schnitzel, Nuggets oder andere Leckereien, panierte Gerichte sind aus keiner Küche wegzudenken. Wolfgang Guth führt...

In dieser Folge widmen wir uns ganz den kulinarischen Genüssen der Alpen. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3sAyFvu

Lass dich von der Hüttengaudi begeistern. Wolfgang Guth hat sich mit René Gisler eine ganz besondere Unterstützung aus der Schwei...

In dieser RATIONAL TV Sendung dreht sich alles um das Thema gesunde Küche. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3Ot3skY https://bit.ly/45I39tq

Wolfgang Guth zeigt dir, wie du nährstoffreiche Leckereien zubereitest, die nicht nur gut schmecken, sond...

Erlebe, wie Wolfgang Guth in dieser festlichen Ausgabe von RATIONAL TV auf die Weihnachtszeit einstimmt. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3L1OmBZ

Tauche ein in eine Welt voller leckerer Köstlichkeiten wie Christstollen, gebrannten Mandeln, kan...

Wir zeigen dir Lösungen für jede Herausforderung - zum Beispiel für einen potenziellen Lockdown im hektischen Weihnachtsgeschäft. Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3QUPgEj

Tauche ein in die Welt der Vorproduktion und erfahre, wie du am besten au...

Selbstgemachte Convenience-Produkte! Passend zur Sendung findest du das Kochbuch in ConnectedCooking hier: https://bit.ly/3YS6Uuk

In dieser Ausgabe von RATIONAL TV zeigt dir Wolfgang Guth Schritt für Schritt, wie du deine eigenen Convenience-Produkte herstellen kannst. Von praktischen Tipps bis ...