Patisserie ist eine wahre Kunst – und gemeinsam mit Vanessa Schnyder, einer echten Confiseurin aus der Schweiz, tauchen wir ein in die süße Welt der Desserts.
Entdecken Sie alle Rezepte auf ConnectedCooking: https://bit.ly/47fwhd5
Vom Backen von Meringue bis hin zur Herstellung von Aquafaba, einem veganen Ei-Ersatz, zeigt Frau Schnyder wertvolle Tipps und Tricks. Mit den RATIONAL-Kochsystemen zaubern sie und Marcel Schönenberger köstliche Kreationen, die jeden Schokoladenliebhaber begeistern. Egal ob vegetarisch, vegan oder klassisch – für jeden ist etwas dabei!

Unsere Speisekarte zur Sendung:

• Schokoküchlein mit flüssigem Kern aus Himbeere und Haselnuss
• Gebrannte Crèmeschnitte
• Rhabarber und Caramel

💡 Wussten Sie schon? Unser Zubehör wie bspw. der Multibaker können problemlos auch als Schokoladenform verwendet werden.
Zu unserem Zubehör kommen sie hier: https://www.rational-online.com/de_de/zubehoer/?show=20

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