Ricetta: Bisciola Valtellinese con Simone Spini
Le ricette della tradizione italiana con gli chef RATIONAL | RATIONAL on Tour
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La Bisciola è il dolce simbolo della Valtellina: una pagnotta rustica e golosa, preparata con burro, uova e frutta secca, conosciuta anche come Pan di fich o Panettone valtellinese. Tradizione irrinunciabile sulle tavole natalizie valtellinesi, è oggi sempre più apprezzata e richiesta durante tutto l’anno.
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